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美味しそうなハナシ、はじめます。

今日は、未開の挑戦「オクラ・かぼちゃ・ゆし豆腐」

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買い物に出かけると、
「何を作ろうか」を悩むより、
素材単品から決めて買ってしまってから
メニューを考えることが多々。


今日の素材は


「オクラ・かぼちゃ・ゆし豆腐」

とりあえず、そばも安かったので、買っておきました。



まず一品目、すぐにイメージしたのが、野菜＋ゆし豆腐ソバ


オクラとカボチャとゆし豆腐ソバ

ちゃんと昆布からだしもとったりと、何気にやることが細かい。


野菜まんさいにゆし豆腐。やさしい味で美味しい。


この汁で晩ご飯もいいかー！と思っていたら、
ふつふつと、いたずら心が。


その日の晩ご飯、二品目

一品目のそばの汁をベースに・・・



オクラとカボチャとゆし豆腐のカレー


家に残っていたカレールーを入れただけ。

何かの本で、インド人いわく、
カレーは日本で言う味噌汁。
だと読んだことがある。

なら日本の味噌汁の具でカレーを作ってもいいんじゃないか？
（今回は３種も入ってるが）

日印コラボ！

カボチャでカレーはよくある。
オクラだって珍しくはないんじゃない？

でも、

豆腐をカレーに入れるやつは今までいたか！？
それもゆし豆腐！

ちょっとした新たなカレーのパイオニアを気取って、
作ってみました。

豆のカレー、ダルカレー、ひよこ豆のカレー、
じゃぁ、豆を加工した豆腐で作っても・・・てことで


美味い！！！


しっかりバターライスなんて炊いちゃって、
昼間ソバの汁だった味の面影もありません。


さて、すこし煮詰まって味が濃くなってしまったカレーは、

翌朝、朝から食い意地張ったタイケイが、
しかもまたいたずらを思いつきました。


残っていたそばを茹でて、ざるに取り、
味の濃くなったカレーを少し水で薄めて、オクラも追加して、
鰹節、しょうゆ、砂糖なんかで味を調整して・・・



オクラとカボチャとゆし豆腐のつけ麺


なぜか気分的に盛り上がってしまい、
朝からこんないたずらに料理してしかも大盛り！


もちろん完食。ご馳走様でした。



今回の素材は「オクラとカボチャとゆし豆腐」。

これで、ここまで楽しめるとは思わなかった。



自分が料理するときって、この

「いたずら」

がいっぱいあります。


おかげで美味しい発見になればいいけど、
その倍以上、一人泣きながら失敗した料理を食べたり、
作りながらマンガの、
美味しんぼの海原雄三の様に怒りだし、

「食えるカー！」

と鍋やフライパンを何度もひっくり返してきました。
（今思えば、もったいね。。。）

最近はあんまり失敗もしなくなってきたのでいいんですが、

・基本的にレシピ見ません。
・思いつきで作ります。ほとんどがいたずらです。
・面倒はしません。
・それでも美味しいものを食べたい。

こんなゆるーく、いい加減に好い加減で、料理を楽しんでます。

今日は成功したからBlogにできました。。。


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